关于函数编辑器的几个问题

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最近在看函数编辑器方面的东西，有些内容不大清楚，向各位请教一下：
1 状态控制变量指的是什么？书上说的感觉有些抽象。
2 多个方程时，方程定义区定义的方程指的是什么啊，
3 把函数转化为表时，表怎么乱七八糟的，-999，99是哪来的？
4 多个方程时，在regime 1、regime 2...要给出状态控制变量的大小区间，我怎么感觉后来这个区间却用来限制基本变量了。
5 即使方程中包括了多个基本变量，在定义时也只有一个能作为变量，别的都要给出具体的值，是不是这样？

如果要编辑下面这个方程，应该怎么写？
当1<x<2，0<y<1时，f=x^2+y
当1<x<3，1<y<3时，f=x+y-10
谢谢！