Fundamental Mechanics of Fluids by I.G. CURRIE - 基础教材,涵盖了基本方程的建立,理想流体(二维,三维,表面波),不可压缩粘性流体(几种简单流体的解析解,边界层理论),可压缩无粘流体(shock wave,声波传导)。这本书写得很简洁,前后内容连续,容易理解。比较好的基础参考书。我当初上流体课用教材的就是这本书。
A First Course in Turbulence by Hendrik Tennekes, John Leask Lumley - 湍流理论的基础教材,很老但是很经典。主要是湍流的理论分析,涉及了大量的定性分析无量纲分析等。读过之后可以对湍流的概念有清楚认识。这本书讲的是理论,并不涉及如何求解,但是一个清楚的理论认识是正确求解问题的基础。这本书对我帮助很大,感觉每次读都有新收获。
Turbulent Flows by S. B. Pope - 比较新的湍流方面的书,被认为是 A First Course in Turbulence 的扩展不但涵盖了湍流理论,也包括了解法,比如CFD。这本书我只是挑着几处内容,还没有完整认真读过,但是感觉写的很好。